| ||
| | ||
| ||
| Hilfe | SMS | ||
| [1] · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 8 · 9 · 10 | [ Homepage ] |
| 188.Okano · 03.05.2008 22.05 | |
| Gusti mlečni sladoled Sastojci Na svakih 250g voća ide: - 4 dl ***ele pavlake (vrhnja) -150 g belog kristal šećera - 2 kesice šlaga Način pripreme Umutite šlag. 2/3 voća izmiksajte ili propasirajte a 1/3, po želji, isecite na sitnije komadiće. Mikserom povežite pavlaku i šlag, dodajte šećer i na kraju voće. Ukoliko umesto voća odlučite dodati čokoladu- korisitite čokoladu u prahu (instant čokoladne napitke) ili čokoladu otpoljenu u mleku. U tom slučaju, smanjite količinu pavlake za 1dl a šećer dodajte na samom kraju i po potrebi ukoliko čokolada nije dovoljno slatka. Sladoled pre služenja neka bude nekoliko sati u zamrzivaču. Prednost sladoleda sa pavlakom je što i nakon smrzavanja ostaje kremast a ***eolst pavlake često pojačava ukus voća. | |
| 187.Okano · 03.05.2008 22.03 | |
| Liker od ruza 200gr mirisnih latica ruza preliti sa 1/2l kljucale vode i ostaviti da stoje dva dana,zatim procediti kroz gazu i pomesati sa pola litre komovice(prepecenice) i dodati 250gr secera,malo cimeta,i 2 zrna koliandera.Posle 15 dana ponovo sve to promuckati i procediti kroz gazu da bi liker bio sto bistriji | |
| 186.Okano · 03.05.2008 22.02 | |
| Kotleti od džigerice 300g svinjske ili goveđe džigerice 3 glavice crnog luka 3 krompira srednje veličine 2-3 parčeta starog hleba 3 jajeta Malo soli U vodenici za meso samleti sve sastojke (krompir mora biti svež) i od umućene smese kašikom praviti kotlete (male pljeskavice) i pržiti ih na vrelom ulju | |
| 185.Okano · 03.05.2008 22.00 | |
| Curece pijane snicle Iseci curku na snicle, posoli Vegetom i preliti pivom i tako ostavi u frizideru bar dva sata, a jos bolje celu noc. Onda ih isprzi na zagrejanom ulju. Kao dodatak se izdinsta luk, paprika, paradajz i tikvica. Isto tako mozes curece snicle da mariniras u soku od pomorandze, samo sto ih onda prvo izlupas, a kao dodatak ide kuvani pirinac. | |
| 184.Okano · 03.05.2008 21.56 | |
| NUCI TORTA 5 belanaca lupati sa 6 kasika secera,150gr mlevenih orasa,1kasika brasna,malo kakaa,2 zumanceta,peci dve kore fil-2 pudinga kuvati u pola litre mleka,kad je hladno umesati jedan ipo ulupanog margarina sa secerom u prahu u to staviti malo seckanih oraha,18 iseckanih krem bananica,glazura od cokolade | |
| 183.Okano · 03.05.2008 21.47 | |
| Sladoled torta Kora: 10 belanaca umutiti sa 10 kasika secera, dodati 10 kasika brasna i 1 prasak za pecivo. Izruciti u pleh odgovarajuce velicine, prethodno ga podmazati uljem i posuti brasnom. Peceno je kad na cistom i suvom nozu zabodenom u koru ne ostaje trag testa. Fil od cokolade: u ˝ l mleka kuvati 2 pudinga od cokolade. Fil od vanile: u ˝ l mleka kuvati 2 pudinga od vanile. Umutiti 2 margarina (ukupno 500 grama) sa 10 zumanaca i 10-12 kasika secera, pola pomesati sa ohladjenim pudingom od cokolade, a pola sa ohladjenim pudingom od vanile. Tamniji fil ide dole, a svetliji gore. Po zelji se mogu kombinovati drugi ukusi pudinga. Ukrasiti sa 2 kesice slaga. Ohladiti u frizideru. Prilicno se jednostavno i brzo pravi, ukus je odlican, jedini problem je pronaci odgovarajuci pleh. Moze se praviti i u nekoj serpi, recimo dubine 10 cm, precnika 27 cm (ali je i dalje su malo deblji slojevi fila i sama kora), ali tad je samo problem izvaditi prvo parce, | |
| 182.Okano · 03.05.2008 21.45 | |
| Lesnik Torta Umutiti 12 belanca sa 250 g secera , 250 g mlevenih lesnika i 1 kasike brasna. Od ove mase ispeci 4 kore. Fil: Skuvati na pari 12 zumanca sa 12 kasika brasna i 1 soljom mleka i 2 kasike brasna. Na kraju dodati 4 stangle cokolade. kad se ohladi dodati 1 umuceni margarin. Odozgo staviti glazuru od cokolade | |
| 181.Okano · 03.05.2008 21.44 | |
| Becka torta 100 g margarina 100 g secera 1 vanilin secer 4 zumanca 3 kasike mleka 60 g mlevenih lesnika Posebno izmesati 120 g brasna i 2 kasike praska za pecivo. Dodati to prethodnoj masi naizmenicno sa cvrsto umucenim snegom od 4 belanaca. Testo peci 30 minuta na 220 stepeni. FIL: 200 g margarina 150 g secera 70 g cokolade i malo ruma Malo kreme ostaviti i njime tortu ukrasiti spolja, nakon sto smo je prelili prelivom od 160 g secera u prahu, 4 kasike kakao, 2 kasike rastopljenog margarina i 2 kasike topol,vode. | |
| 180.okano · 16.04.2008 20.53 | |
| Rolat sa spanacem Potrebno je: - 1 kg spanaca, 6 jaja, 6 kasika brasna - 2 case ***ele pavlake, 200 g belog sira - so, biber, 4 kasike ulja Priprema: Obariti spanac i sasvim sitno iseckati. Odvojiti belanca od zumanaza a zumanca umutiti sa uljem i pomesati sa spanacem. Posoliti i pobiberiti. Dodati brasno i cvrsto umucen sneg od belanaca. Izjednaciti masu mesanjem i staviti u podmazan pleh. Peci na 200 stepeni i posle 15 minuta izvaditi koru iz rerne i uviti u vlaznu platnenu salvetu i ostaviti da se ohladi. Sir izdrobiti i pomesati sa jednom pavlakom. Ovim nadevom filovati koru i formirati rolat. Pre sluzenja preliti sa pavlakom. | |
| 179.okano · 16.04.2008 20.52 | |
| PASTETA OD PLAVOG PATLIDZANA 2 plava patlidzana po osobi, maslinovo ulje, 2-3 cesnja belog luka, 2 ovece glavice crnog luka, sok od 1 limuna, so i biber. Priprema: Patlidzane oprati, skinuti im peteljke i ispeci ih u rerni dobro. U 3-4 kasike maslinovog ulja proprziti sitno seckan crni luk, pred kraj dodati izgnjecen beli luk. Pecene patlidzane oljustiti i propasirati kroz sito u pogodan lonac, dodati koju kasiku maslinovog ulja pa prokuvati. Sad tu masu pomesati sa lukom, posoliti, pobiberiti, preliti limunovim sokom i opet dobro promesati, pa sve lepo usuti u ciniju za serviranje, da se ohladi. Servirati sa preprzenim hlebom ili crnim hlebom premazanim buterom. | |
| 178.okano · 16.04.2008 20.50 | |
| BELA PITA Ispeci dve kore od lisnatog testa. Umutiti 5 jaja (posebno belanjak, posebno zumanjak) 4 kasike brasna, 80 g mlevenog oraha, 1-2 kasike kakaa, 1 prasak za pecivo i 2 vanili secera. KREMA: 1/2 l mleka, 5 kasika brasna, 200 g secera skuvati kao puding. U hladnu kremu dodati 1 margarin i malo ruma. Redjati lisnato testo, krema, biskvit, lisnato testo. Na vrh posuti sa secerom u prahu | |
| 177.okano · 16.04.2008 20.46 | |
| Medovina - 300 ml. likera od trešnje - 500 ml. vode - 8 kašika meda - 4 karanfilića - sok od 2 limuna - cimet U posudu sipajte med, dodajte mu karanfiliće i cimet, zalijte vodom i zagrejte. Kad se med sjedini sa vodom, sklonite s vatre, dodajte liker od trešnje i sok od limuna. Piće razlijte po čašama. | |
| 176.okano · 16.04.2008 20.45 | |
| Brza jaffa torta 500 g jaffa keksa (nozem iseci svaki na 4 kom) 1 pomorandza 100 g cokolade za kuvanje 100 g izlomljenog Petit Beurre keksa 100 g mlevenog Petit Beurre keksa 150 g mlevenih oraha 150 g margarina 1,5 dl mleka 3 kasike secera Mleko, margarin i secer zagrijavati na vatri dok se margarin i secer ne otope pa dodati cokoladu. U to ubaciti naribanu koricu pomorandze, mlevene orahe i mlevene kekse. Promesati i ostaviti da se ohladi. U ohladjenu smesu dodati izlomljeni keks i jaffu natopljenu sa sokom od pomorandze . Sve sastojke izmesati i oblikovati po zelji (u kalup od torte ili neki dr. oblik po zelji). Tortu posuti izrendisanom cokoladom ili mlevenim orahom. ****Torta treba da odstoji 24 sata.********** | |
| 175.okano · 16.04.2008 20.43 | |
| Musaka sa širokim rezancima 3 paradajza 3 šargarepe 500-600g. mlevenog mesa 400g. širokih rezanaca (skuvati) bešamel sos (pola maslaca, 2 kašike brašna, so, oko 0,5 l. Mleka) 1 dcl. Belog vina malo vode 50g. kačkavalja malo soli, bibera, šećera, ruzmarina i vegete. priprema: Propržiti meso pa dodati rendanu šargarepu, paradajz koji je oljušten i iseckan na kockice. Sve naliti vinom i krčkati. Kad malo vina ispari naliti malo vode, začiniti, i dinstati dok ne ispari sva voda. ređanje: U dublju podmazanu činiju ređati rezance na dno, preko meso, odozgo malo bšamel sosa. Ponoviti još jednom isto i završiti sa kačkavaljem. Peći u zagrejanoj rerni na 2000 jedno 30 min. | |
| 174.okano · 16.04.2008 20.42 | |
| Pile na jastuku - 4 KARABATAKA - 3 VEĆA KROMPIRA - 3 PAPRIKE - 3 PARADAJZA - 2-3 ČEŠNJA BELOG LUKA - VEZA PERŠUNA - KORA OD JEDNOG LIMUNA - SOLI, ULJA (ILI MARGARINA), BELOG BIBERA Karabatake očisti od kožice i kostiju, posloli i pobiberi pa proprži na vrelom ulju ili na margarinu. Kada je skoro gotovo dodaj krompir, papriku (babure) i paradajz, i to sve iseckano na kolutove. Kad je sve skoro gotovo dodaj iseckani beli luk, vezu iseckanog peršuna i na kraju izrendanu koru jednog limuna. | |
| 173.okano · 14.04.2008 21.27 | |
| PREDJELO OD PALENTE I SIRA Potrebno je: pakovanje palente, 150 gr, kajmaka,250 gr. švapskog sira,100 gr. mlevenih oraha, malo seckanog peršuna, soli po ukusu. Skuvati gušću palentu(malo manje vode nego prema uputstvu) Umešati kajmak pa sipati u dublju tepsiju ili pleh izravnati i ostaviti da se ohladi.Zatim modlom za kolače ili krofne ili čašom sa tankom ivicom vaditi pogačice. Na svaku pogačicu stavljati po malo nadeva (najbolje špricem za ukrašavanje torti) Nadev:Umutiti sir,mlevene orahe i seckan peršun.Može i čen belog luka sitno seckan .Može i sitno seckana ili rendana šunka. | |
| 172.okano · 14.04.2008 21.20 | |
| PIHTIJE 1 velika suva svinjska butkica 1 velika sveža svinjska butkica 8 svežih svinjskih nogica 1 veća veza zeleni 1veća ili 2 manje glavice crnog luka 3-4 čena belog luka 10-ak zrna bibera i lovorov list Svežu butkicu i sv. nogice dobro očistiti, staviti u lonac, naliti vodom i prokuvati 5-10 min. Nakon toga izvaditi iz te vode. Suvu butkicu takode dobro oprati i staviti da se malo kuva. Nakon toga i nju izvaditi. Sada sve staviti u veći lonac u kome ćete kuvati pihtije i dodati sve one navedene sastojke. Sve kuvati dok se meso potpuno ne odvaja od kostiju. Ako je potrebno dolivati malo vode.Kada su gotove sve procediti. Meso izvaditi, malo prohladiti i odvojiti od kostiju. Oceđenu tečnost posoliti po svom ukusu, skinuti sa površine višak masnoce ako ima i dodati iseckano meso. Možete odozgo posuti sa alevom paprikom. Ostaviti da se stegne.Ko hoće može da iseče kuvanu zelen pa i nju da stavi zajedno sa mesom | |
| 171.okano · 14.04.2008 21.16 | |
| MARIJETKINA SALATA 3 veća krompira barena, 3 šargarepe barene,3 tvrdo kuvana jaja,300 gr. praške šunke seckane,300 gr. feta sira da nije ***eo,1 ***ela pavlaka i 300 gr. majoneza. Sve ovo podeliti na tri dela.Pa u dublju činiju ređati: rendan krompir, rendanu šargarepu,rendano jaje, rendan feta sir, seckanu šunku i 1/3 pomešane pavlake sa majonezom i tako 3 puta dok se ne utroši materijal. Završiti sa feta sirom a može se ukrasiti i sa rendanim kačkavaljem. Ako želite, možete je složiti kao na slici i seći na šnite. | |
| 170.okano · 14.04.2008 21.13 | |
| GARBO TORTA Potrebno: Kore: 12 belanaca,12 kašika šećera,300 gr. oraha, 9 kašika od fila Fil: 12 žumanaca, 12 kašika šećera u prahu, 200 gr. čokolade,250 gr. putera. Prvo se umuti fil pa kora. Umutiti penasto puter sa šećerom u prahu, 12 žumanaca i kada je dobro umućeno dodati 200 gr. otopljene čokolade.Sve zajedno dobro umutiti. Kora:Umutiti sneg od 12 belanaca,dodavati postepeno 12 kašika šećera i na kraju 300 gr. mlevenih oraha i 9 kašika od pripremljenog fila. Masu peći u šerpi od 4 litra podmazanoj i papirom obloženoj na 180-200 stepeni 25-30 min. ili peći 3-4 kore posebno.ili u velikom plehu pa iseći na 3-4 kore. Gotove kore filovati već pripremljenim filom.Ukrasiti sa rendanom čokoladom ili mlevenim orasima ili prema vašem nahođenju | |
| 169.okano · 14.04.2008 21.03 | |
| TORTA MACIN JEZIK Kora: 150 gr. putera i 250 gr. šećera dobro umutiti,dodati 180 gr. brašna 2 supene kašike mleka,koru i sok od 1 lumuna ili pomorandže.Na kraju dodati kašičicu praška za pecivo i sneg od 6 belanaca. Lagano izmešati, sipati u podmazan pleh i peći . Pečenu koru preseći na 2 dela. Fil: 6 žumanaca, 100 gr. šećera umutiti na pari.Dodati 100 gr rastopljene čokolade. Kada se ohladi dodati 100 gr. umućenog putera i sve zajedno dobro umutiti. Filovati kore. | |
| [1] · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 8 · 9 · 10 | [ Homepage ] |
Guestbooks @ NetGuestbook.com