| ||
| ||
| Hilfe | ||
| [1] · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 8 · 9 · ... · 11 | [ Homepage ] |
| 207.Okano · 22.05.2009 13.40 | |
| Šampinjoni na kajmaku 500 g šampinjona. 100 g starog kajmaka 1 kašika masnoće mleveni biber so Priprema: Očišćene i oprane šampinjone iseći na listove, pa ih na zagrejanoj masnoći (mast, ulje, buter), dinstati u poklopljenoj šerpi oko 15 minuta. Posoliti i pobiberiti po ukusu, preliti kajmakom i dinstati još 5 minuta. Služiti toplo. | |
| 206.Okano · 22.05.2009 13.39 | |
| Belo meso sa susamom pilece belo meso 1 kocka za supu 1 pavlaka susam ulje Priprema: U tiganj sipati ulje, zatim staviti susam da pokrije dno. Na tihoj vatri pržiti ga 1 minut, pa dodati belo meso iseckano na kockice i preliti sa čašom od 2 dl mlake vode u kojoj je razmućena kocka za supu. Kad je meso gotovo preliti pavlakom i izmešati. | |
| 205.Okano · 22.05.2009 13.37 | |
| Čorba od prokelja 200 g prokelja 4 kašike ulja 2 kašike brašna 2 žumanceta 1 kriška prepečenog hleba biber so Priprema: Prokelj očistiti i staviti u vodu da se kuva. Kada proključa, posoliti i kuvati dok ne omekša. Zagrejati ulje, propržiti brašno vodeći računa da ne porumeni i ne ostanu grudvice, zaliti sa malo supe u kojoj se kuva prokelj i napraviti zapršku. Umešati u supu koja vri na blagoj temperaturi, pobiberiti, dosoliti i ostaviti da krčka nekoliko minuta. Povremeno promešati. Na kraju sipati umućena žumanca, neprestano mešajući, poklopiti i odmah skloniti sa šporeta. Servirati dok je toplo, garnirano kockicama prepečenog hleba. | |
| 204.Okano · 22.05.2009 13.36 | |
| Torta od šunke 250 g šunke 150 g maslaca 500 g krompira 6 jaja 1 kašika mrvica so Priprema: Umutiti maslac sa žumancima, dodati čvrsto ulupan sneg od belanaca, zatim samlevenu šunku, mrvice i oljušten, obaren i propasiran krompir. Sve dobro izmešati, posoliti i staviti u maslacem namazan kalup, a zatim peći i služiti kao hladno predjelo. | |
| 203.Okano · 22.05.2009 13.35 | |
| Zelena salata 2-3 glavice salate 5 kašika ulja 5 kašika vinskog sirćeta so Priprema: Spoljne listove salate odbaciti, zatim otkinuti, očistiti i oprati pod jakim mlazom vode, ostalo lišće i ostaviti u đevđiru da otkaplje. U duboki tanjir sipati vinsko sirće, ulje i so, izmešati, svaku lisku umočiti u tu mešavinu i slagati u činiju. Na kraju sve preliti ostatkom preostale mešavine. | |
| 202.Okano · 22.05.2009 13.34 | |
| Salata sa majonezom 600 g svežih šampinjona 1 kg pilećeg mesa 2 veze mladog luka 1 limun 1 veza peršuna 4-5 kesica majoneza maslac biber so malo belog vina Priprema: Majonez začiniti solju i mlevenim biberom sa dodatkom po želji malo belog vina ili soka od 1 limuna. Ostaviit majonez u frižider. Piletinu ispeći u rerni. Ispečeno meso odvojiti od kostiju i kože, iseći na krupnije kockice. Pečurke izdinstati na maslacu sa dodatkom masnoće od pečenog mesa. U posudu u kojoj će se salata servirati, izručiti meso i pečurke sa dodatkom isečenog mladog luka na kolutiće. Izmešati, dodati majonez i lagano ponovo sve izmešati. Servirati salatu rashladenu uz baget hleb ili tost i suvo crno vino. | |
| 201.Okano · 22.05.2009 13.32 | |
| Rolat od pečuraka 500 g šampinjona 250 ml vode 100 g butera ili masti 150 g brašna 4 jajeta 2-3 kašike pavlake 3 kuvana jajeta glavica crnog luka Priprema: Staviti vodu da proključa. U vrelu vodu dodati 150 grama brašna, dobro ukuvati i izmešati. Staviti da se hladi. U hladno testo dodati 4 žumanceta i umućena belanca. Testo rastanjiti i peći u podmazanom plehu. Peći na temperaturi od 250°C. Pečeno testo izručiti na masan papir. Fil: Na ulju ili buter ispržiti glavicu crnog luka. Šampinjone iseći i dodati luku. U to dodati so, začin i biber. Dinstati. Kada se pečurke ohlade dodati 2 - 3 kašike pavlake i izren-dati 3 tvrdo kuvana jajeta. Toplo testo premazati filom. Urolati i staviti da se ohladi. | |
| 200.Okano · 22.05.2009 13.30 | |
| Pašteta od sardina sa jajima 6 sardina 6 jaja 1 kašika senfa malo peršuna limunov sok crni luk ulje Priprema: Sardine i 2 tvrdo kuvana jajeta propasirati. Odvojeno preseći napola 4 tvrdo kuvana jajeta i pažljivo im povaditi žumanca, koja isto tako treba propasirati. Pasiranim sardinama dodati senfa, malo sitno isečenog peršunovog lišća, vrlo malo crnog luka (a može i bez njega) i soka od limuna. Na kraju dodati dobrog ulja toliko da se dobije tvrda masa.Paštetom puniti jednake polovine belanaca od ona 4 tvrdo kuvana jajeta kojima su bila povađena samo žumanca. Vrhove belanaca podseći nožem, da bi lepo stajala u zdeli, ukrasiti ih zelenim peršunom i služiti kao predjelo. | |
| 199.Okano · 22.05.2009 13.27 | |
| File minjon sa pečurkama 1 kg junećeg bifteka 200 g šampinjona crni luk brašno senf malo putera persunov list biber so Priprema: Od filea odseći 3 komada mesa (200 grama), istucati i formirati, s jedne strane namazati senfom i biberom, pa pržiti na vreloj plitkoj masnoći. U tiganju gde su prženi file minjoni, stavimo crni luk, pečurke, malo soli, bibera, malo putera i seckanog peršuna, pa u sve to dodamo malo brašna i prelijemo preko file minjona. Serviramo sa pomfritom i drugim varivima. | |
| 198.Okano · 22.05.2009 13.24 | |
| Sos od crnog luka 200 g crnog luka 80 g maslaca 50 g šećera 40 g brašna so biber sirće goveđa supa Priprema: Šećer se prži u vreloj masti dok ne porumeni, doda mu se sitno iseckan crni luk i sve još malo proprži. Zatim isprženi luk poprašimo malo brašnom, prelijemo goveđom supom i posolimo, dodamo sirće i pobiberimo. Sve se propasira i još malo kuva. Sos od crnog luka daje se kao preliv uz kuvano goveđe meso i uz krompir fleknice | |
| 197.Okano · 22.05.2009 13.23 | |
| Rolat od spanaća Testo: 125 g margarina 200 g brašna 400 g mleka 500 g spanaća 4 - 5 jaja Fil: 500 g sira 1 pavlaka 200 g šunke 100 g čajne 100 g suvog vrata Margarin se topi na laganoj vatri pa se zatim doda brašno i postepeno prži. Zatim se doda spanać koji je prethodno opran, iseckan i posoljen, sve zajedno proprižiti i postepeno mu dodavati mleko. Kada se masa sjedini malo je prohladiti i dodati žumanca. Belanca dobro umutiti i dodati smesi. Smesu sipati u pleh koji je obložen masnom hartijom za pečenje i peći u rerni na 200 stepeni 30 minuta. Potom filovati prethodno pripremljenim filom. Fil: sjedniti sir i pavlaku, a potom dodati sitno iseckanu šunku, čajnu i suvi vrat. | |
| 196.Okano · 22.05.2009 12.32 | |
Kada necete vi sad ce vam ja smandrljam opet nesto  | |
| 195.Okano · 22.05.2009 12.28 | |
 | |
| 194.Okano · 19.05.2009 10.30 | |
| Pa dobro domacice...sta ste utajile sa tim receptima | |
| 193.Okano · 19.05.2009 10.30 | |
  | |
| 192.Okano · 19.05.2009 10.29 | |
 | |
| 191.okano · 04.12.2008 11.49 | |
 | |
| 190.julija · 05.11.2008 13.59 |  |
 | |
| 189.dragana lazarevic · 12.06.2008 14.10 | |
| step kolac potrebno; 1,5l vode,300gr griza,300gr secera, prah step soka jagoda i breskva priprema: u 1,5l vode skuvati griz sa 300gr secera,smesu podeliti na dva dela u jedan staviti prah od jagode u drugi od breskve dobro promesati u tepsiju redjati deo sa jagodom pa sa breskvom odozgo 1kesica pudinga i slag | |
| 188.Okano · 03.05.2008 22.05 | |
| Gusti mlečni sladoled Sastojci Na svakih 250g voća ide: - 4 dl ***ele pavlake (vrhnja) -150 g belog kristal šećera - 2 kesice šlaga Način pripreme Umutite šlag. 2/3 voća izmiksajte ili propasirajte a 1/3, po želji, isecite na sitnije komadiće. Mikserom povežite pavlaku i šlag, dodajte šećer i na kraju voće. Ukoliko umesto voća odlučite dodati čokoladu- korisitite čokoladu u prahu (instant čokoladne napitke) ili čokoladu otpoljenu u mleku. U tom slučaju, smanjite količinu pavlake za 1dl a šećer dodajte na samom kraju i po potrebi ukoliko čokolada nije dovoljno slatka. Sladoled pre služenja neka bude nekoliko sati u zamrzivaču. Prednost sladoleda sa pavlakom je što i nakon smrzavanja ostaje kremast a ***eolst pavlake često pojačava ukus voća. | |
| [1] · 2 · 3 · 4 · 5 · 6 · 7 · 8 · 9 · ... · 11 | [ Homepage ] |
Guestbooks @ NetGuestbook.com